Mieux comprendre les polluants: Les PCBs (PolyChloroBiphényle) et le Benzène sont des toxines qui restent empiégées dans les membranes de vos globules blancs. Vu que les membranes sont faites de gras et ces solvants se dissolvent dans le gra ...
LES PROBIOTIQUES, c’est quoi au juste?
Nous commençons tout juste à découvrir les propriétés essentielles du microbiote intestinal sur notre santé. Il est donc logique de s’intéresser aux moyens permettant d’optimiser la qualité de cette population #bactérienne. C’est ainsi que sont appa ...
Avez-vous la maladie cœliaque?
La maladie #cœliaque consiste en une inflammation de l’intestin grêle qui est provoquée par le gluten, une substance collante faite d’un assemblage de protéines, qui se trouvent dans les céréales (blé, seigle, orge en particulier), et plus préc ...
Intolérance au gluten: attention à la bière!
Gluten et intolérances Le #gluten est une protéine que l'on retrouve dans les céréales du genre Triticeae. On peut citer par exemple le blé, le seigle, l'orge ou le kamut. Les céréales de ce groupe sont parmi les plus complexes sur le plan g ...
Le Zinc
Et si vous en manquiez? Le zinc est un oligo-élément qui a un rôle primordial pour la peau. En effet, le zinc agit sur certains problèmes cutanés, comme l'acné, et entretient la jeunesse cellulaire. Il a également d'autres fonctions organiques sur le ...